Pro restaurace

banner_restaurace

Základní informace o microgreens u nás pěstovaných:

Microgreens se v restauracích hojně používají na dozdobení nebo jako přísada do salátů. Mají výraznější chuť než běžný vzrostlý salát, protože v malé rostlince je vložena veškerá síla ze semínka, která se později dostává do celé rostliny

 

  • Microgreens pěstujeme z certifikované BIO semen z IT

 

  • Do restaurace můžeme dodávat rostliny ještě v substrátu, výhodou je jejich stálá čerstvost. Jsou náročnější na péči. Substrát musí vlhký až mokrý. Skladujeme je venku ve stínu, v lednici, za oknem. Malé rostliny nesnesou prudké slunce.  

 

  •  Další možností jsou čerstvě nastříhané výhonky v 50 g a 100 g baleních. Ty nejlépe uskladníte v lednici nebo kdekoliv kde nepřekročí teplota 7.st. Takto Vám vydrží 6-7dní, dle druhu výhonků.

 

 

Pokud chcete odebírat naše microgreens, kontaktujte nás:

telefonicky: 777 633 469

mailem: info@malizelenaci.cz

 

Zaměřujeme se na regionální pěstění a prodej, chceme být co nejblíž regionálním restauracím a dodávat jim čerstvé rostliny dle jejich potřeby. Pokud ve vašem regionu chybí náš produkt, ozvěte se nám.  

 

 

Záznamy nebyly nalezeny...