Bazalka červená semínka na microgreens

Microgreens bazalky červené potěší nejen milovníky italské kuchyně – jejich vůně i chuť jsou stejně výrazné jako u dospělé rostliny. Výhonky se hodí do těstovin, na pizzu, do salátů i jako svěží ozdoba pokrmů.

Bazalku můžete pěstovat jako baby leaf nebo jako klasickou bylinku v květináči. Vaše vlastní bazalka vydrží a roste daleko lépe než "skleníková"

Malé lístky, velké účinky

Bazalková microgreens nejsou jen krásné a chutné – obsahují silné antioxidanty, vitamíny A, K a cenné minerály, jako je vápník a železo. Podporují trávení, snižují krevní tlak a pozitivně působí na nervovou soustavu.

Pravidelná konzumace může pomoci:

• snižovat stres a zlepšovat paměť,
• působit protizánětlivě,
• chránit buňky před volnými radikály,
• přirozeně podpořit imunitu.

Pěstování snadné jako facka

Bazalku můžete pěstovat na parapetu, ve skleníku nebo i v hydroponii. Doporučujeme nechat klíčit ve tmě a po několika dnech přemístit na světlo. Výhonky sklidíte už za 10–14 dní. 

Tip z kuchyně Malých zelenáčů

Bazalková microgreens se skvěle hodí do rajčatových salátů s mozzarellou nebo jako jedlá ozdoba na krémové polévky a rizota. A pokud pěstujete i rajčata – zkuste je v létě zasadit vedle bazalky, skvěle si rozumí! Nebo si připravte bazalkové pesto. 

Jak pěstovat bazalku na microgreens.

1. Připravte nádobu s kokosovým substrátem.
2. Rozprostřete semínka po ploše. 
3. Zalijte a zakryjte. Semínka bazalky nemusíte zatěžovat, semínka se obalí slizem. 
4. Po 4 dnech odstraňte zakrytí a přesuňte na světlo (možno i dosvítit).
5. Substrát udržujte stále vlhký – nesmí vyschnout.
6. Sklizeň microgreens za 10–12 dní.