Tatsoi se výborně hodí na pěstování microgreens. Pěstuje se stejně jako mizuna nebo komatsuna. Výhonky jsou lehce pikantní, obsahují vitamíny A, B, C, E a K a minerály vápník, železo a hořčík. Tatsoi se hodí k masům nebo do salátů. Patří do rodu Brassica, který vyniká blahodárnými účinky na naše zdraví.
