Vojtěška - Alfalfa, je fialově kvetouví rostlina náležící do čeledi bobovité. Výhonky obsahují vitamíny A, B, C, E, K a minerály vápník, železo, hořčík, fosfor, sodík, draslík a křemík. Vojtěška je energetická bomba. Obsahuje pro člověka všech 8 esenciálních aminokyselin. Vojtěška má fyziologické účinky, působí tedy na organismus. Reguluje funkci jater, ledvin, ovlivňuje hladinu cukru v krvi, napomáhá růstu kostní tkáně, reguluje střevní mikroflóru, působí protizánětlivě. Je schopna snižovat kyselost v trávícím traktu.
